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区食品药品监管局做好燕京啤酒文化节食品安全保障

    来源:顺义区食品药品监管局    更新时间:2018年06月29日

顺义区食品药品监管局做好第27届北京国际燕京啤酒文化节食品安全保障。1.严格审核41家入场食品经营商户资质、经营食品品种。涉及摊位120个,对符合要求的发放临时摊位证,并签订食品安全责任书、安全与诚信协议。2.建立供餐单位台账,加强供餐单位前期实体店内食品粗加工监督检查。3.开展定人、定时、定岗、定责巡查,检查食品进货来源、现场制作加工过程、冷藏冷冻、餐厨垃圾清理、场所环境卫生等,严查制作加工、售卖未经批准售卖食品。


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