近日,北京市多家媒体相继报道了北京多人因食用福寿螺而感染广州管圆线虫病的事件,目前已有超过100人发病,北京市食品安全办于22日发布了全市暂停购进、销售福寿螺的市场控制指令。那么究竟什么是广州管圆线虫病?它会对人体造成怎样的影响?我们又该怎样预防呢? 广州管圆线虫病是人畜共患的寄生虫病,广州管圆线虫病是广州管圆线幼虫寄生于人体中枢神经系统而引发的疾病。该寄生虫寄生在人的脑脊液中,引起头痛、头晕、发热、颈部僵硬、面神经瘫痪等症状,严重者可致痴呆等。 该病潜伏期为3~36天,平均16天,少数患者在进食螺肉数小时即有腹痛、恶心,有些病人首发症状为发热、打喷嚏等类似感冒症状,个别患者出现皮肤斑丘疹或荨麻疹,持续数天消失。多数患者急性起病,头痛几乎是所有患者的突出症状,间歇频繁发作,可伴痛性感觉障碍。该病轻重不一,但只要早发现、早治疗,绝大多数患者均能康复,仅少数重症者可遗留四肢皮肤感觉异常或减退等慢性感觉神经症状。 经口感染是广州管圆线虫病的主要感染途径,人食用生的或加热不彻底的含感染期幼虫的褐云玛瑙螺、福寿螺等广州管圆线虫中间宿主后,就可能感染广州管圆线虫病,此外,进食未加热熟透的或生的含感染期幼虫的蛙、虾、蟹、鱼、猪肉以及被污染的水、蔬菜等食物也可能被感染。在上述的因食用福寿螺感染广州管圆线虫病事件中,之所以出现问题,主要是在加工制作环节不规范。 所以,预防广州管圆线虫病的关键是要管住自己的嘴,不生食或半生食螺、蟹、鱼、虾等淡水水产以及被污染的水、蔬菜等食物。如果您在食用了可疑相关食物后出现上述所提到的异常症状,请马上到具备相应诊疗条件的医院就医,只要及早治疗,本病一般预后良好,极少出现死亡或留有后遗症。
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